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蒜苗盐煎肉的做法步骤

1.准备材料如图。

2.将配菜切成如图所示，瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。

3.热锅倒油烧至八成热。

4.放入瘦肉快速翻炒变色断生。

5.放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

6.放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。

7.放入蒜苗叶翻炒片刻。

8.倒入适量生抽翻炒片刻。

9.放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

10.家常下饭菜。